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調酒六大基礎知識 - joseph1054tw的部落格

攪拌及搖盪的時間影響一杯酒的可口。一般雞尾酒約需攪拌八圈左右使酒材融合，在家中調製時可以不需另外購買攪拌器具，如刻度調酒杯及濾冰器，以搖酒器的底杯代替即可攪拌， ...

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