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冷凍調理食品 - 中文百科知識

冷凍調理食品 (frozen prepared foods)是指以農產、畜禽、水產品等為主要原料，經前處理及配製加工後，採用速凍工藝，並在凍結狀態下（產品中心溫度在-18℃以下）貯存、 ...

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