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居家調酒三大常用手法(直調法、攪拌法、搖盪法)介紹

有幾款調酒為了使口感更綿密且讓酒更賞心悅目，這時會使用蛋白讓酒產生綿密泡沫感，只要看到蛋白，一開始就加入雪克杯不加冰塊"Dry Shake"，這時加強撞擊 ...

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