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味醂、葡萄酒醋、哈里薩辣醬來自哪？跟著特色調味料來趟世界 ...

醬油：將大豆跟小麥的混合物煮過後，混入麥麴進行發酵，並過濾的液體。 魚露：把醬油中的大豆換成沙丁魚、日本叉牙魚等生的小魚後製作出的就是「魚露 ...

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