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什麼是味精，它是如何製成的？ - Ajinomoto

最受歡迎的調味劑和增味劑味精或味精是鮮味的最純淨形式，是第五種味道。 ... 味精還可以用於休閒食品和調味品中，例如，有助於將巴西大蒜和鹽香料調味料中的鈉含量 ...

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