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調味劑 食品
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食品用添加物安全管制與規範專案調查研究報告 - 監察院
時間,製作巧克力時,添加乳化劑,可以縮短乳化時間. 並改善品質;添加色素、香料及調味劑等可改善食品風. 味及外觀。 二、食品添加物之類別:.
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