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課程架構範例
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課程架構圖(範例) - 餐飲廚藝科
的治學理念,本科在課程設計融入人文美學及鄉土教材,重視中餐、西餐、. 烘焙、餐飲服務、調酒等廚藝技能及美食品味 ... 國立高雄餐旅學院餐飲廚藝科課程流程架構.
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