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《說文解字》烹飪字探析

大徐本 》卷十，四部叢刊正編本，頁8. 48 （漢）許慎撰、（清）段玉裁注：《說文解字注》火部，頁487。 49以小火慢煮或煎乾。《戰國策·魏策二》：「齊桓公夜半不嗛，易牙 ...

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