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【學人開講】法語語言學中的飲食相關研究

法國飲食產業長久以來也在食材生產、廚師技藝發展、消費型態及飲食評論等領域均有關注，擁有成熟的產業結構，主導歐美飲食發展。飲食與語言都是文化的載體，飲食的傳承及 ...

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