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Food fraud - 食品摻偽檢驗，讓食品詐欺無所遁形

依照此定義來說，葡萄酒的真偽可藉由檢驗葡萄酒是否經過發酵釀製，以及原料中是否額外添加糖予以鑑定。SGS採取OIV的建議檢驗方法¬－以高效液相層析儀串聯穩定同位素質譜儀( ...

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