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khok-á-te - 萌典〔教育部國+臺+客語有聲辭典〕（民間線上版）

觳仔炱. khok-á-teㄎㆦㆶㄚˋㄉㆤ. 名. 一種油炸小吃，先將豆芽菜、韭菜舖在鮮蠔上，再摻上一層麵粉漿，下鍋炸成圓扁形。吃時沾上醬料，口感酥脆，在彰化王功一帶最著名 ...

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