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厚牛排煎法、冷凍牛排解凍在PTT/mobile01評價與討論

TIPS：牛排解凍首選，提前放入冰箱的冷藏室解凍，這是肉汁流失最少的方法；其次，使用解凍板解凍，在保證損失蛋白質最少、十五分鐘左右就能解凍好牛排； .

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