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冷藏肉解凍4宜忌食安中心：首選放雪櫃解凍(14:54) - 20221023

要將冷藏肉類解凍，如何保存肉的品質又安全衛生？食物安全中心表示，最近留意到網上有關冷藏牛肉直接在水中沖洗解凍的討論，提醒公眾像餃子等一口大小 ...

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