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角蝦養殖
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草蝦、明蝦,台灣常見的蝦子種類原來還有這些 - 走在採訪的路上
目前台灣以人工養殖的方式量產,公蝦跟母蝦的體型有明顯落差,因此價格也不同,適合直接抹鹽再炭烤的方式料理。 與泰國蝦相似的還有俗名「青鬚仔」的刺足 ...
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