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角蝦吃法
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胭脂蝦當日限定的美味|營養食譜 - 元氣網
胭脂蝦生長於深海,因水深、壓力的關係,蝦肉的含水量多,鮮吃口感扎實滑嫩甜美,不適水煮,煮太熟容易變「柴」,少了特別的口感,就是適合當天sashimi「 ...
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