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日本料理食譜,便當食譜-胡麻味噌馬鈴薯燉肉 - MASAの料理ABC

本來煮這種料理,需要把馬鈴薯的尖角的部位削掉. (日文叫”面取り”）但是因為這次用的肉片很薄不用煮很久馬鈴薯也不會那麼容易煮碎.所以不用特別削掉.

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