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你知道日本過年時吃的傳統料理「雜煮」是什麼嗎？各地雜煮及 ...

北海道的雜煮會使用以醬油為湯底的清湯，食材則有烤過的角餅、紅蘿蔔、蔥，再加上以海鮮聞名的北海道特有的鮭魚卵等。有些地方如北道道石狩地區，則會在代代相傳的味噌湯底 ...

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