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抗疫學藝(22)：日式紅燒肉（豚の角煮）(2020年5月2日)

學了一道日式紅燒肉，也叫日式東坡肉，日文是豚の角煮（發音：Kakuni），維基百科說，角煮（日語：かくに）是日本九州長崎的一種特產料理，卓袱料理的 ...

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