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美食篇／年菜料理吃不完「復熱」有三招

黃淑惠說，許多民眾常覺得「菜熱了就好」，但這樣並不能殺死細菌。 ... 有些原本煎烤的菜餚不適合使用電鍋、煮水方式復熱，建議可用微波爐以600W加熱 ...

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