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109 學年度四技二專統一入學測驗餐旅群專業(一) 試題

關於餐廳籌備規劃的第一步驟，下列何者正確？ ... (D)為避免干擾客人，餐廳與廚房之間的服務動線越長越好。 ... 夕邀請60 位家扶中心的親子，到旅館享用耶誕大餐。

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