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西餐魚料理
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西餐丙級證照食譜-301A奶油洋菇鱸魚排附香芹馬鈴薯
洋菇切片、紅蔥頭切碎,馬鈴薯切成半橄欖型泡水,; 鱸魚去骨去皮,取腓力。 用Sauce鍋加入奶油,炒香紅蔥頭、洋菇,放入魚腓力,撒鹽、胡椒調味,加入白酒 ...
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