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西餐五大醬汁
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就靠这两种酱汁!学会了,你就是西餐全能大厨
特级厨师菜番茄酱配银鳕鱼酱汁是中餐菜品的“点睛”,西餐菜品的“灵魂”。 ... 小知识:番茄酱、荷兰酱、褐酱、白酱、天鹅绒酱被称为法餐五大酱汁。
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