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西餐五大醬汁
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法式醬汁食譜 - Ryder
法式白醬Béchamel 白醬Béchamel是法國五大母親醬汁之一,製作簡單,運用廣泛。意大利千層麵,法式火腿起司三明治等經典西餐食譜中都有Béchamel的身影。
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