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高雄餐旅大學西餐廚藝系張家瑜 - IOH 開放個人經驗平台

國立高雄餐旅大學號稱「臺灣餐飲界第一學府」，也是全國唯一設立西餐廚藝系的大學。 ... 基礎西餐烹調」為西餐基本功，培訓學生通過丙級證照考試，完成畢業門檻。

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