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乙級西餐烹調技術士｜勞動部勞動力發展署技能檢定中心

證照名稱：乙級西餐烹調技術士，簡介：請洽發證單位官網. ... 除應具備丙級技術士之知識及技能外，並應具備下列各項知識及技能：. (1) 生鮮食物的種類、基本性質及用途 ...

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