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西餐丙級術科題目
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西餐烹飪丙級術科試題@杰克的廚藝學習筆記 - 個人新聞台
西餐丙 檢術科時間4小時包含後清理時間,就是說4小時內要做到出場,不是到出菜為止4小時. 包含清洗餐具->食材調理->烹調->出菜->後清理. 出菜時間在考試開始 ...
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