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那些人 這些菜: 名人餐桌事 - 第 54 頁 - Google 圖書結果

... 隱藏於西門町巷弄間的七十多年老菜館,擁有最道地的上海本幫菜,吸引不少政商名流 ... 美食。「幫」就是「幫式」,也就是現在所說的「菜系」,「本幫菜」指的正是傳統上海菜 ...

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