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西螺人氣小吃- 2.農業特產 - Google Sites

西螺 的水質富含石灰質，在製作豆皮時易於凝結，且結出來的皮結實，薄又重，斤兩夠，嚼感佳，易於做成各式加工品，另外因西螺是稻穀之鄉，礦米廠多，粗糠是製造豆皮的最廉價 ...

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