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咖哩的世界史：從印度出發到各國餐桌，日本最受歡迎國民 ...

大眾認知咖哩料理主食是米飯，較不黏的秈米(在來米)或梗米(蓬萊米)印度本地另可配食發酵的印度烤餅(饢餅Naan需使用坦都tandoor陶土烤爐)。或無發酵烤餅，用麵粉和水 ...

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