橄欖油, 務必選用發煙點>190 o 的油品. 櫛瓜, 1 條, 切1cm 圓塊切面撒上鹽和黑胡椒, 小 ... (油量是這道料理的關鍵,不可過多過少). Step 2 – 將蝦頭、蝦殼放入鍋中拌炒,炒至 ...
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