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西班牙麵包布丁
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大廚招牌菜;Impromptu by Paul Lee 主廚李皞的鴨肝白巧克力 ...
「麵包布丁是熱的,鴨肝是冰的。我們處理的溫度,跟客人能否第一時間享用,吃到那種溫差,那是很大的重點。」他說 ...
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