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西班牙美食史：西班牙料理不只tapas | 九歌文學誌

從古代起，不同的外來文化就一直滋養著西班牙飲食。 ... 古羅馬、摩爾人、基督教、猶太教文化、歐洲貴族，直到新世界的飲食習慣，如何產生作用。

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