意大利人做的蛋饼没西班牙人那么厚,叫意式烘蛋派(frittata)。 ... 蛋中炮制。洋人多数拿来当甜品,像他们的舒芙蕾(souffle)要混入很多芝士,可丽饼(crepes)混面粉和糖, ...
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