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【日常的講究】想念西班牙，就煎一個烘蛋吧

西班牙烘蛋 tortillas de patatas ... 材料。 馬鈴薯切大切小看個人，我喜歡切成這樣。 豬絞肉、香菇丁、大蒜一起冷水煮起。 小火慢炸馬鈴薯，炸到可穿透為止 ...

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