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切火腿还有“侍肉师”？西班牙火腿凭什么成为火腿界的贵族

西班牙火腿 从猪种就可以分为两大类白猪与黑猪：塞拉诺火腿（Jamón serrano）和伊比利亚火腿（Jamón ibérico）。跟葡萄品种类似，分白葡萄品种跟红葡萄 ...

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