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ㄧ個旅遊中的味道：西班牙海鮮燉飯（西班牙語Paella) 的製作 ...

接下來很重要的就是耐心等待，不要動不動就去拌攪一下米飯，這樣會讓澱粉釋放出來，讓米飯變得太濃稠，雖然都是燉飯，但是跟 Risotto 的做法原則不同。

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