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歐陸煮意：西班牙海鮮飯Paella 放低爭拗趁熱吃﹗ | 明報

西班牙海鮮飯 的烹調方式常在網上受爭議，所以這裏不談正不正宗，這個食譜也 ... rice短身米，米身較日本珍珠米硬，又比絲苗米的吸水力強，能吸收三倍 ...

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