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[教學] 西班牙海鮮燉飯Paella 跟義大利燉飯Risotto的差別

不過，Paella 有一味必不可少的靈魂配料，即有「紅色黃金」之稱的香料藏紅花。其實，義大利的Risotto，有時也會加入藏紅花，但並不如Paella 般必不可少。

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