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世界味蕾課程：義國春日圓舞曲 - 桂冠窩廚房

17世紀時位於義大利北部的米蘭曾經被西班牙統治，肉丸也因此從西班牙引進。早期是當地人利用家中剩餘食材做出的料理，在牛、豬絞肉中加入麵包粉、肉腸等，據說每 ...

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