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西洋芹炒豆皮
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芹菜豆皮
1.豆皮撕成細條狀;西洋芹剝除表皮粗纖維,切絲備用。 2.取鍋,倒入高湯及等量的水,下豆皮、薑片煮至入味後,下芹菜,蓋上鍋蓋燜煮1.5分鐘至熟,再下蒜末、辣椒、調味料炒 ...
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