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西式汤与中式汤的天差地别... - 知乎专栏

这种面条汤的英文大名，就叫Noodle Soup ... 西式汤的清与浓，则是实打实地反映在口感上，浓汤会比清汤多使用蔬菜肉类之外的食材来加厚口感。

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