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西式麵包種類
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布里歐修——法國奶油麵包Brioche [低溫法] - 小貓伊藍
現在回想,那大概就是類似Brioche 的麵包種類(應該未去到Brioche 的牛油用量,否則不會賣相同價錢啦~)。 另一個比較美好的Brioche 經驗,又要數那領我 ...
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