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食品添加物的真相-系列報導(六)膨脹劑 - 行政院全球資訊網

膨脹劑除了用在常見的麵點，如傳統的發糕、開口笑、饅頭，或西式的麵包、蛋糕、 ... 加以管理，規定可以使用的食品種類範圍、准許使用的限量，以及食品添加物須符合的 ...

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