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西式餐桌擺設
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110 學年度第一學期第三次定期考查餐服技術[試題
傳統西式菜單中提供的沙碧(Sorbet),其主要目的為何? ... 西式菜單中Potage 指的是下列哪一道菜色? ... 西餐餐桌擺設,叉類擺設在何種情況下是擺放在右側?
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