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107 年西式饗宴料理暨西餐丙級證照訓練班

107 年西式饗宴料理暨西餐丙級證照訓練班. 參考題庫 ... 2 ( 1 ) "Horsd'Oeuvre"是指餐譜中那一道菜？ ... 形③與食物接觸面平滑④完整而無裂縫。

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