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跟著主廚做料理：匈牙利燴牛肉馬鈴薯橄欖

煎牛肉時建議以鐵鍋來進行，作法是用大火先把鐵鍋燒熱，當牛排一下鍋， ... <本文摘自《主廚級西式肉料理：西餐經典主菜！1000張步驟圖解6大類肉品， ...

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