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法式芥醬汁煎豬扒【好味法國餐】Pork Cutlets with Creamy ...

用肉錘或刀背把豬扒的兩面剁鬆，灑酌量的鹽和胡椒粉調味。燒熱易潔鑊，下菜油和牛油，用中火煮至牛油融解。加豬扒，把兩面煎至微黃色，每面約4至5分鐘。 · 把原鑊中多餘的油 ...

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