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跟我這個方法醃制，皮脆肉嫩又多汁，原來這麼簡單！ - 煎豬扒

平底鑊加點油，中大火熱油後，先煎香豬扒的邊位及脂肪部分，再略煎兩面後轉中小火把豬扒煎熟約5 6分鐘，煎好後用錫紙包著rest約3分鐘。最後上碟淋上煎猪扒料理怎麼做？

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