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餐飲服務技術旗立版練習題CH1 餐廳服務基本觀念1. ( D ) 下列 ...

訂位紀錄，並安排座位(D)負責傳遞菜餚，是外場與廚房間的聯繫橋樑. 81. ( D ) 下列餐廳從業人員之主要工作內容，何者原則上與其他三者截然不同？ (四技二.

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