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西冷牛扒自己煎，如何煎一塊出色的牛扒 - Kabu-Go

說到煎牛扒，普遍大眾都會先選擇西冷牛扒(Sirloin)或肉眼牛扒(Rib-Eye)。肉眼牛扒屬於肋脊部位，脂肪比例較高，油花豐富，味道甘香，口感軟腍，肉味較西冷 ...

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